سردخانه مکانی برای نگه داری مواد فاسد شدنی از جمله داروها، مواد شیمیایی، مواد پروتئینی، سبزیجات و میوهها هستند و درب سردخانه از مهمترین قسمت آن به شمار میآید
سردخانهها دارای انواع مختلفی از جمله کانکس سردخانه، سردخانه صنعتی، سردخانه بالای صفر و سردخانه زیر صفر هستند؛ ساختار سردخانه از ساندویچ پانل است.
ضخامت پانلها در سردخانه بالای صفر 7 تا 10 سانت و در سردخانههای زیر صفر ضخامت پانلها بین 10 تا 15 سانت میرسد.
دربهای سردخانه ای معمولاً با استفاده از عایقهای مورد استفاده در ساندویچ پانلها ساخته میشوند. بسته به نوع کاربری و نیاز مصرف کننده، این نوع دربها در انواع و مشخصات مختلف تولید میشوند.
دربهای لولایی که معمولاً برای ورود و خروج نفرات یا سردخانههای کوچک استفاده میشوند و دربهای کشویی که در اکثر کاربریهای سردخانه تولید میشوند و طول عمر بالاتری دارند. این نوع دربها میتوانند بصورت هوشمند و اتوماتیک نیز طراحی و تولید گردند.
سردخانهها به دلیل نوع کاربری خود کاملاً عایق طراحی و ساخته میشوند و معمولاً تنها راه دسترسی آنها دربها هستند از این رو یکی از مهم ترین بخشهای سردخانهها نیز تلقی میشوند. دربهای سردخانه ای علاوه بر اینکه می بایست اهداف سردخانه را در حفظ انتقال دما دنبال کنند، باید ارزان، بادوام و کاربردی باشند.
امروزه با استفاده از سیستمهای هوشمند می توان دربهای سردخانه ای را به گونه ای برنامه ریزی کرد که کمترین اتلاف انرژی و بیشترین امنیت را به دنبال داشته باشند.
آنچه در ساخت دربهای سردخانه ای بسیار مهم است، نوع مصالح مصرفی در ساخت آن هاست. عایق این درب ها معمولاً از نوع xps، PUT، EPS و پشم سنگ می باشد و یراق آلات آن از نوع آلومنیومی و آلیاژ های مقاوم فلزی است که می بایست هنگام تهیه آنها مورد توجه قرار گیرد.
چهار جز اصلی این درب ها شامل پانل اصلی، یراق آلات، قاب و سیل های هوابندی است. همانگونه که در بالا اشاره شد تمامی قسمت های درب می بایست دارای کیفیت متناسب با محل مصرف باشد تا بتوانید بهترین انتخاب و کارایی را داشته باشید.
برای انتخاب این دربها، علاوه بر مشخصات فنی و کیفی درب می بایست به اطلاعاتی نظیر، مقدار تبادل مجاز در محیط، تعداد و زمان عبور و مرور و باز و بسته شدن درب و همچنین سرعت و ابعاد مورد نیاز توجه نمود.
به یاد داشته باشید پروسه ی تغییر دربهای سردخانه هم گران و هم زمان بر است از این رو در انتخاب اولیه خود دقت نمایید. مرکز پانل با بهره گیری از تجارب بسیار خود در تامین و اجرای سردخانه های صنعتی و متحرک، با استفاده از بهترین مصالح موجود و در دسترس کشور میتواند مناسب ترین انواع این دربها را به شما ارائه دهد. برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت درب سردخانه میتوانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.
استفاده از درب استاندارد در عملکرد سردخانه بسیار مؤثر است؛ بهطوریکه مواد داخل محیط باید تازه و سالم باقی بمانند؛ البته استفاده از ساندویچ پانل سردخانه نیز در مصرف و صرفه جویی انرژی نیز تأثیر گذار هست.
انواع درب سردخانه
از اصلیترین مراحل طراحی سردخانه، انتخاب درب آن با توجه به نوع کارکرد میباشد. به طور کلی درب سردخانه دارای 3 نوع است که در ادامه به توضیحات آن خواهیم پرداخت
- درب سردخانه لولایی
- درب سردخانه کشویی (ریلی)
- درب سردخانه کنترل اتمسفر
درب سردخانه لولایی
یکی از سادهترین دربها در طراحی سردخانه، درب لولایی است که به عنوان پرکاربردترین درب شناخته میشود؛ همچنین به دلیل اتلاف حرارتی بالا برای سردخانههای با ظرفیت کم و تردد کم مناسب و مورد استفاده قرار میگیرد.
همچنین به دلیل تک محور بود دربهای لولایی نمیتوان در سردخانههای با ابعاد بالا استفاده کرد؛ زیرا وزن درب افزایش یافته و فشار زیادی به لولاها وارد میشود.
از مزایای درب سردخانه لولایی میتوان به طراحی ساده، قیمت پایین، کاهش هزینه ساخت و احداث سردخانه، طول عمر بالا و سهولت در نصب و استفاده اشاره کرد.
درب سردخانه کشویی
درب سردخانه کشویی یا ریلی همانطور که از نامش پیداست بر روی یک ریل به صورت خطی حرکت میکند و به دلیل تبادل هوای کمتر و اتلاف حرارتی کم برای باز و بسته شدن مداوم و بر خلاف درب لولایی برای فضای های بزرگ مناسب است.
در سردخانههای بزرگ درب کشویی دارای موتور هستند که به صورت خودکار باز و بسته میشوند و در سرعت آن تأثیر بسزایی دارد و باعث افزایش سرعت و در نتیجه باعث کاهش اتلاف انرژی میشود.
همچنین به فضای کمتری برای باز و بسته شدن نیاز دارد و از مهمترین مزایای درب سردخانه کشویی به تبادل هوای کم و اتلاف انرژی و حرارت کم اشاره کرد.
درب سردخانه کنترل اتمسفر
در سردخانههایی که میوهها و سبزیجات خاص و حساس به اکسیژن نگهداری میشود بهتر است از درب سردخانهای کنترل اتمسفر استفاده شود؛ زیرا باعث میشود هوای بیرون به داخل سردخانه نفوذ پیدا نکند تا مقدار اکسیژن کنترل شده داخل بالا نرود و طول عمر مواد نگه داری شده در آنجا افزایش یابد.
این نوع درب معمولاً به صورت کشویی یا ریلی ساخته میشود تا باز و بسته شدن درب به راحتی انجام پذیرد و همچنین از مقاومت و کارایی بالاتری برخوردار باشد.
برای اطلاع بیشتر درباره انواع سردخانه از جمله
- کانکس سردخانه
- سردخانه صنعتی
- سردخانه بالای صفر
- سردخانه زیر صفر
به مقالات موجود در صفحه اصلی مرکز پانل مراجعه کرده و یا با کارشناسان و مشاوران ما تماس بگیرید و از ساختار پانلی این سردخانهها از نوع ساندویچ پانل دیواری و ساندویچ پانل سقفی آگاه شوید.
2 پاسخ
در سردخانههای نگهداری از گوشت و مرغ بهتر است از کدام نوع درب سردخانه استفاده کرد؟
در این نوع سردخانهها استفاده از دربهای ریلی بهتر هستش به دلیل اینکه میزان ورود و خروج هوا در استفاده از این نوع دربها خیلی کمتر از دربهای لولاییه.